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家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
萝卜条炖海带 所需食材如下:青萝卜一个,干海带适量,葱一根,蒜三瓣,姜一小块,干辣椒适量,八角一个,生抽两勺,老抽少许,蚝油适量,盐适量。
我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得,家常菜想要做好吃其实一点都不难,下面分享一些常见食材的烹饪小妙招,掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。
种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材:青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法:鸡胸肉、青椒切丝,姜末蒜末,切碎。
正宗云南过桥米线怎么做好吃
泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡5 -3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。材料准备:豆腐干切丝,生菜、豆芽洗净,小葱切碎,鹌鹑蛋煮熟去壳,鱼豆腐、鱼丸、蟹黄等洗净。
第1步、云南干米线65度左右温水泡发,最好是4小时以上,最晚不要超过24小时。
传统云南过桥米线的做法 老鸡、火腿、干松茸与鱿鱼干加一锅水,高压锅煮沸后,保压20分钟。传统云南过桥米线的做法 步骤1 干米线沸水下锅,盖上锅盖,等待片刻,锅盖快要被蒸汽顶起来时,关火。
(3)取一干净的盆把剩余所有的配料和第二步炒好的配料搅拌均匀,密封10小时。这样云南过桥米线专用肉酱就做好了。
煮锅烧开水后放入泡发的米线。米线准备好以后,准备其它配菜。
然后米线,最后喝汤,等食材基本食净,汤的温度也已经降到适宜入口了。
香肠的正确吃法
1、香肠 食材 :去 皮 猪 前 腿 夹 心 肉5000g 、食盐100g 、糖200g、生姜200g 、55度白酒 150g、、肠衣、100g。
2、香肠好吃又简单的做法如下:准备食材食材:五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。首先我们把五花肉洗净,剁成肉末、不需要剁的非常碎。把剥好的大蒜捣成蒜泥。
3、成品图。 香肠鸡蛋炒饼的烹饪技巧 鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液,热锅入油,到入蛋液,蛋液膨胀后用铲子划散。 放入香肠、饼,加一勺盐,炒两三分钟,放半勺鸡精炒均匀即可出锅。
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